- 専門家派遣
昨日は、鶴居村に専門家派遣で行ってきました。
酪農関係の事業者様のご相談をお受けしました。
帰りにクライアント先のお土産にまりも羊羹を買ってきました。
いろんな味があったのですが、ブルーベリー味は、栗クリーム味に
切替えられて、当分生産されなくなるそうだったので、
無くなると思うと、きっちりブルーベリー味を買ってしまいました。
遅めの特急を取ってしまっていたので、自宅に着いたのは23時半。(^^ゞ
久々にぐっすり寝ちゃいました。
昨日は、鶴居村に専門家派遣で行ってきました。
酪農関係の事業者様のご相談をお受けしました。
帰りにクライアント先のお土産にまりも羊羹を買ってきました。
いろんな味があったのですが、ブルーベリー味は、栗クリーム味に
切替えられて、当分生産されなくなるそうだったので、
無くなると思うと、きっちりブルーベリー味を買ってしまいました。
遅めの特急を取ってしまっていたので、自宅に着いたのは23時半。(^^ゞ
久々にぐっすり寝ちゃいました。
10月31日~11月1日にかけて、函館に行ってきました。
BCP関連の専門家派遣事業の一環です。
今回は行く途中に、BCP関連の告知もかねて、
他のお客さんのところも回りたかったので、私用車で行かせて頂きました。
前泊だったので、前の日は、函館の居酒屋「いか太郎」さんで、
たらふく海の幸を頂きました。
先日の根室もすごかったですが、今回の函館もなかなかすごかったです。
あ、また写真とるの忘れてしまいました…。
昨日10月29日は、札幌のお店に専門家派遣に行ってきました。
これでこのお店も3度目。年末商戦についてのアドバイスをしてきました。
オーナーさんは、小さいお子様もいらっしゃるのですが、
普段の業務に追われ、なかなか家族の時間がとれないそうです。
少しでも経営が安定し、ゆっくり家族の時間が取れるよう、
ご支援したいと思います。
10月17日から一泊二日で根室市に行ってきました。
午後からのお仕事でしたので、その日は現地に一泊することとなりました。
現地では、事業者様の方で、夕食にお誘いいただき、大変立派な海の幸を
食べさせていただきました。
同じ北海道でも、やっぱり根室は凄いですね。
翌朝には、これまた事業者様のご厚意で「セリを見ていきなよ」とお誘いいただき、
すっかり早朝から、市場でセリを見学させてもらいました。
たった10分程度のセリでしたが、みるみるうちに値段が変わる、
本当に気の抜け居ないひと時、セリの威勢の良い声が飛び交っていました。
年内にあと1~2回、お伺いすることになるかと思いますが、
しっかりとお役を務めてまいりたいと思います。
下記の写真は、サンマを昆布で巻いたお寿司だそうです。
めっぽう旨かったです。いくら丼もちゃっかり頂いてます。
先週の金曜日10月11日は、小樽市の小売店のところに、
専門家派遣で行って参りました。
今回は、保証協会様のお仕事としてお伺いしたのですが、
私はもちろん、同行していただいた保証協会の方も、
経営者様にいろいろとアドバイスしてくれました。
こういうことって私の経験上、なかなかないことでしたので、
ちょっと新鮮でした。
でも、私も保証協会の担当者様も、お伺いしたお店を
元気にしたいという思いは同じ。
そういった意味でも、この日はとっても有意義なお仕事を出来たと思います。
また来月お伺いする予定ですが、少しでもお力になれるよう、
頑張っていきたいと思います!
補助金申請も一段落、少々穏やかな日々を過ごしておりますが、
昨日10月9日は、札幌市内の飲食店様のところに専門家派遣で行って参りました。
前回1度お話しさせて頂いたお店で、お店の方も良く耳を傾けて頂けたようで、
今回は、更にスムーズに指導させて頂きました。
また、分析していけばしていくほど、経営者の方も一生懸命考えておられるのだな、
と納得させられる点も多く、本当に前向きなお話しができたと思います。
自宅から結構離れているので、なかなか食べに行けないのですが、
味もとっても評判のこのお店、こっそり食べに行って店長をびっくりさせようと
思っています。(笑)
プライバシーの点から店名を明かせないのが残念ですが、
このお店の今後に益々期待です!
昨日9/25は、保証協会様のお仕事で、函館に日帰り出張してきました。
今回初めてお伺いする事業者様で、大変暖かく迎えて頂きました。
これから1月末くらいにかけ、他のお仕事を含めてあと5回くらい
函館にお邪魔することになりそうです。(月2ペース!?(^^ゞ)
せっかくですので、函館の美味しい食べ物でも紹介できたらと思います。
といいつつ、早速今回は写真撮り忘れました…。
今日は神恵内村商工会に行ってきました。
神恵内村と言えば、泊村の隣……………。
そして泊村と言えば、平安荘の泊丼です!
早めに出発して食べに行きました!(いや、仕事ですよ)
そして現地到着、大量の車の列・列・列…さすがの人気です。
そんなこんな入口の前までいくと…ガーン!
今日は生もの(泊丼)なしだそうです…3回目にして悲願ならず…
結局神恵内迄戻り、まるまん食堂さんの浜ラーメンを頂きました。
昔ながらのさっぱりした魚介スープで、
45の胃袋に、スッキリと染みわたりました。
イカ・ホタテ・エビなんかも入っててそこそこのボリュームだったのですが、
ホント、ぺろりです。とっても美味しかったです。
…あれ?仕事の話は?(笑)
9/11に旭川の専門家派遣に行ってきました。
5月からスタートしたこの派遣先も今日で一区切り。
社長にもいろいろお世話になりました。
これでしばらく旭川に来る用事がなくなるかと思うと、ちょっと寂しいですね。
お伺いした時はあいにくの天気でしたが、
駅前は今週末から始まる「食べマルシェ」の準備で活気がありました。
今のうちの雨が降りつくして、週末は晴れるといいですね。
でも自分はいけません。(笑)